Production Costs, Operating Costs, and Tax Expense as Determinants of Net Profit in Food and Beverage Manufacturing Sub-Sector Companies Listed on The Indonesia Stock Exchange
DOI:
https://doi.org/10.63607/jcmb.v14i4.102Keywords:
Biaya Produksi, Biaya Operasional, Beban Pajak, Laba BersihAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh biaya produksi, biaya operasional, dan beban pajak terhadap laba bersih pada perusahaan manufaktur sektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) selama periode 2019–2023. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan asosiatif serta memanfaatkan data sekunder. Populasi dalam penelitian ini terdiri atas 100 perusahaan manufaktur sektor makanan dan minuman yang terdaftar di BEI selama periode penelitian. Dengan menggunakan metode purposive sampling, diperoleh 16 perusahaan yang memenuhi kriteria sebagai sampel penelitian, sehingga menghasilkan 80 observasi selama lima tahun.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial, biaya produksi berpengaruh positif dan signifikan terhadap laba bersih dengan nilai probabilitas sebesar 0,0001. Sementara itu, biaya operasional berpengaruh negatif dan tidak signifikan terhadap laba bersih dengan nilai probabilitas sebesar 0,7718. Beban pajak berpengaruh positif dan signifikan terhadap laba bersih dengan nilai probabilitas sebesar 0,0000. Secara simultan, biaya produksi, biaya operasional, dan beban pajak secara bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap laba bersih dengan nilai probabilitas sebesar 0,000000.
References
Aripin, Z., & Negara, M. R. P. (2021). Akuntansi manajemen. Deepublish.
Basuki, A. T. (2021). Analisis data panel dalam penelitian ekonomi dan bisnis: Dilengkapi dengan penggunaan EViews. Danisa Media.
Fitriandi, P. (2023). Susunan satu naskah UU perpajakan terlengkap. Salemba Empat.
Ghozali, I. (2018). Aplikasi analisis multivariate dengan program IBM SPSS 25 (9th ed.). Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Kasmir. (2021). Analisis laporan keuangan (Rev. ed.). PT RajaGrafindo Persada.
Lestari, W., & Permana, D. B. (2020). Akuntansi biaya dalam perspektif manajerial (2nd ed.). Rajawali Pers.
Mulyadi. (2018). Akuntansi biaya (5th ed.). UPP STIM YKPN.
Purba, R. B. (2023). Teori akuntansi: Sebuah pemahaman untuk mendukung penelitian di bidang akuntansi. Merdeka Kreasi.
Purwanti, A. (2023). Akuntansi manajemen (G. Sartika, Ed.). Salemba Empat.
Rudianto. (2013). Akuntansi manajemen: Informasi untuk pengambilan keputusan strategis. Erlangga.
Sofia, M., Pratiwi, R. A. I., & Wulandari, K. (2024). Pengantar manajemen keuangan: Teori dan praktik (Astuti & D. E. Situmeang, Eds.). Batam Publisher.
Subroto, V. K., & Endaryati, E. (2024). Kumpulan teori akuntansi (I. Yunianto, Ed.). Yayasan Prima Agus Teknik.
Sugiyono. (2023). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D (2nd ed.). Alfabeta.
Waluyo. (2014). Akuntansi pajak. Salemba Empat.
Ali, H. R. C., Mahsina, M., & Fauziah, D. A. (2024). Biaya produksi, biaya operasional, volume penjualan dan laba bersih perusahaan makanan dan minuman terdaftar di BEI. Equity: Jurnal Akuntansi, 4(2), 57–68.
Deki, M., Chandrayanti, T., & Bustari, A. (2024). Pengaruh biaya produksi terhadap laba bersih pada perusahaan manufaktur sub sektor farmasi yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) periode 2016–2020. Ekasakti Pareso Jurnal Akuntansi, 2(2), 179–188.
Ernawati, F. (2015). Pengaruh biaya operasional terhadap laba bersih dengan perputaran persediaan sebagai variabel pemoderasi. Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen, 4(5), 1–15.
Halawa, D. (2023). Pengaruh beban pajak kini, beban pajak tangguhan dan perubahan tarif pajak terhadap manajemen laba pada perusahaan perbankan yang terdaftar di BEI periode 2015–2021. Jurnal Akuntansi, Bisnis dan Ekonomi Indonesia (JABEI), 2(1), 81–90.
Harianja, A. F., & Sari, P. (2024). Analisis biaya operasional dalam meningkatkan laba perusahaan pada PT Segar Berjaya Makmur. Jurnal Widya, 5, 1423–1431.
Kezia, P., & Wulandari, E. (2024). Pengaruh biaya produksi terhadap laba bersih pada perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia tahun 2019–2022. Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK), 3.
Kurnia, I., Purnamasari, F., & Rifan, D. F. (2024). Pengaruh biaya produksi dan biaya operasional terhadap laba bersih di perusahaan manufaktur sektor industri semen terdaftar di JII. Jurnal Media Akademik, 2.
Luayyi, S., Fitri, N. S., & Awalina, P. (2023). Pengaruh pendapatan produk sampingan, biaya kualitas dan biaya operasional terhadap profitabilitas perusahaan. Jurnal Ilmiah Cendekia Akuntansi, 8(2), 36–45.
Makalalag, A., Ilat, V., & Walandouw, S. K. (2023). Pengaruh biaya produksi, biaya pemasaran dan biaya kualitas terhadap laba bersih (Studi pada perusahaan manufaktur subsektor makanan dan minuman yang terdaftar di BEI tahun 2018–2020). Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 11(3), 71–81.
Prasetya, V., Suripto, & Puspitasari, S. M. (2022). Pengaruh biaya produksi, biaya operasional dan penjualan terhadap laba bersih (Studi pada sub sektor food and beverage di Bursa Efek Indonesia periode 2017–2021). Journal on Education, 5(1), 555–563.
Purdiansyah, A., & Nurasik, N. (2018). Pengaruh biaya operasional dan beban pajak terhadap kemampuan laba bersih dengan persediaan sebagai variabel moderasi perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di BEI tahun 2014–2016. Indonesian Journal of Law and Economics Review, 1(2).
Purwanti, & Rismasari, A. U. (2022). Pengaruh modal kerja dan biaya operasional terhadap laba bersih. Journal Intelektual, 1(2), 231–241.
Suryani, R., Andriani, N. Y., & Gunardi. (2023). Pengaruh aktivitas operasi dan beban pajak penghasilan terhadap laba bersih pada PT Voksel Electric Tbk yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2012–2021. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 2(1), 116–136.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Journal of Capital Markets and Banking

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.








